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recettes
24 janvier 2011

Recette du jour : pancakes au sang (Laponie)

Recette du jour : pancakes au sang (Laponie)
"Le soleil vient de se lever, encore une belle journée..." lalala... Et quel meilleur moyen de commencer la journée que de déguster une délicieuse recette traditionnelle ? Pour le bonheur des familles, i-norden.net vous propose donc tout naturellement...
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25 février 2009

La meilleure pizza de Norvège du Nord

La meilleure pizza de Norvège du Nord
La recette précédente n'ayant pas fait l'unanimité (tss, béotiens) je vous en propose une nouvelle. Et là, c'est du lourd ! Tout simplement la meilleure pizza de Norvège du Nord, choisie par un jury composé entre autres du chef étoilé Trond Moi et de...
Posté par Vincent2412 à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Recettes

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7 décembre 2008

Soupe de poisson des Lofoten

Voici une vieille recette des Lofoten. Ingrédients 1 litre de bon bouillon de poisson 2 cuillères à soupe de farine 1/4 litre de crème aigre (ou de crème fraîche à laquelle on ajoute du jus de citron) 1/2 litre de lait 1 carotte cuite et coupée en cubes...
Posté par Vincent2412 à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
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1 décembre 2008

Recette : le Bløtkake

Recette : le Bløtkake
Le bløtkake est un gâteau de fête norvégien, volontiers préparé pour le 17 mai ou les confirmations. Je vous livre la recette très en avance mais mieux vaut trop tôt que trop tard. Et puis, rien n'interdit de le faire hors saison !Mais le bløtkake, c'est...
Posté par Vincent2412 à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Recettes

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15 novembre 2008

Recette : le Fårikål

Recette : le Fårikål
Dans une semaine il fera nuit pour de bon ; on nous annonce de la neige toute la semaine, du froid, bref, un temps à rester chez soi. Un temps à cuisiner ! C'est pourquoi j'ai décidé d'inaugurer une nouvelle section dans ce blog : des traductions de recettes...
Posté par Vincent2412 à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Recettes

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